Enkel men sååå god kycklinggryta

Förlåt för jättedålig bild haha, var för hungrig för att ha tålamodet att ta någon bättre.. Till middag häromdagen så tänkte jag lagat kyckling och sötpotatis men istället blev jag så himla sugen på kycklinggryta så jag gjorde helt enkelt det istället! Börjar alltid med att skära kycklingen i mindre bitar sen steker jag den i smör och saltar bara. Medans kycklingen får lite lätt färg så blandar jag lätt crème fraiche och svartvinbärssaft i en bunke/skål, tar ganska mycket då jag vill ha MYCKET sås (plus att det känns som såsen dunstar typ och det blir alltid mindre till matlådan haha...). Mäter inte hur mycket crème fraiche och saft jag tar men blandningen ska bli ljusrosa iallafall.

Häller sedan på det på kycklingen och sen tillsätter jag bara hönsbuljong, timjan och soya tills grytan får en fin färg och såklart en BRA smak. Sen äter jag alltid ris till och så en klick svartvinbärsgelé. Det är farmors recept så självklart gör hon den bäst, men både jag och J älskar när jag gör den. Så testa, för ni kommer inte bli besvikna!

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229