我院举行食品专场博士论坛

11月7日下午，我院于12号教学楼103教室举办食品科学与工程专业专场博士论坛。此次论坛由农工学院学习部举办，食品科学与工程专业讲师李发兰为主讲人，我院食品专业2018级、2019级部分学生参加。

李发兰老师在食品专业方面，参与过众多实验，具有丰富的理论和时间经验。此次论坛上她对生物传感器的概念及研发与应用做出了详细的讲解，并对自己的导师王相友和团队进行了详细地介绍。

论坛伊始，她用风趣幽默的语言，以生活中的趣事作为开场，引起了同学们极大的兴趣；细致讲解了生物传感器的概述，列举出生物传感器的基本结构，并对生物传感器在食品安全检测中的研究和应用进行了详细地介绍，例如对生物毒素、抗生素、油品掺假、农药、重金属离子等的检测。老师用各式各样的图片，多种多样的应用实例，让同学们大开眼界。随后，她详细地介绍了自己的团队和导师王相友，强调了团队的作用，用众多的奖项和专利告诉同学们团队的力量是无限的。在论坛的结尾，她结合自己的经历与同学们分享个人心得、专业科研理念及未来发展趋势，敦促同学们利用大学时光，学好专业知识，积极参加集体活动丰富自己的课余生活，提高自己的实践技能。

此次博士论坛不仅帮助食品专业的学生树立了专业自信，也激发了学生对专业学习的兴趣，帮助同学们对自己的未来建立一个明确的发展规划。

作者：孙昌燚 徐晓雪

图片：杨鑫凤

审核老师：贾晶晶

编辑：杨鑫凤